| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
24/03/2021 |
|
Data da última atualização: |
30/12/2021 |
|
Tipo da produção científica: |
Documentos |
|
Autoria: |
VINHA, M. B.; FREITAS, J. F. de; NASCIMENTO, P. F. do.; DIAS, R. Q. |
|
Afiliação: |
Mariana Barboza Vinha, Incaper; Jackson Fernandes de Freitas; Patricia Ferraz do Nascimento, Incaper; Rachel Quandt Dias, Incaper. |
|
Título: |
Agroindústria familiar : orientações para implantação de agroindústrias de polpa de frutas. |
|
Ano de publicação: |
2020 |
|
Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES : Incaper, 2020. |
|
Páginas: |
60p. |
|
Série: |
1519-2059 |
|
ISSN: |
(Incaper, Documentos, 277). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
A polpa congelada garante a oferta de fruta na entressafra e oferece maior conveniência e praticidade aos consumidores que optam pelo consumo de sucos e preparações à base de frutas. A busca por uma alimentação mais saudável e natural contribui para o aumento do consumo de polpa de frutas, o que favorece o crescimento desse mercado em todo o país. Essa atividade, quando realizada em pequenos estabelecimentos, caracteriza-se pela produção com adoção de tecnologias mais simples e para produção em menor escala, voltada ao atendimento do mercado local ou regional e, em algumas regiões, também vinculada ao Agroturismo. A abrangência desse mercado favorece a comercialização, logística de distribuição, contribui para a segurança alimentar da região e estimula o plantio e ampliação dos pomares familiares, comunitários e comerciais. O consumo de polpa vem crescendo em todo o estado, e as políticas públicas de comercialização, que incluem o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), tornam o mercado de polpa de fruta congelada promissor para pequenas agroindústrias familiares... |
|
Palavras-Chave: |
Agrolegal. |
|
Thesagro: |
Indústria; Indústria Agrícola; Instalação Agrícola; Polpa de Fruta; Processamento; Suco. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/4186/1/Doc-277-Agroindustria-Familiar-Incaper.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01923nam a2200265 a 4500
001 1023125
005 2021-12-30
008 2020 bl uuuu u0uu1 u #d
022 $a(Incaper, Documentos, 277).
100 1 $aVINHA, M. B.
245 $aAgroindústria familiar$borientações para implantação de agroindústrias de polpa de frutas.$h[electronic resource]
260 $aVitória, ES : Incaper$c2020
300 $a60p.
490 $a1519-2059
520 $aA polpa congelada garante a oferta de fruta na entressafra e oferece maior conveniência e praticidade aos consumidores que optam pelo consumo de sucos e preparações à base de frutas. A busca por uma alimentação mais saudável e natural contribui para o aumento do consumo de polpa de frutas, o que favorece o crescimento desse mercado em todo o país. Essa atividade, quando realizada em pequenos estabelecimentos, caracteriza-se pela produção com adoção de tecnologias mais simples e para produção em menor escala, voltada ao atendimento do mercado local ou regional e, em algumas regiões, também vinculada ao Agroturismo. A abrangência desse mercado favorece a comercialização, logística de distribuição, contribui para a segurança alimentar da região e estimula o plantio e ampliação dos pomares familiares, comunitários e comerciais. O consumo de polpa vem crescendo em todo o estado, e as políticas públicas de comercialização, que incluem o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), tornam o mercado de polpa de fruta congelada promissor para pequenas agroindústrias familiares...
650 $aIndústria
650 $aIndústria Agrícola
650 $aInstalação Agrícola
650 $aPolpa de Fruta
650 $aProcessamento
650 $aSuco
653 $aAgrolegal
700 1 $aFREITAS, J. F. de
700 1 $aNASCIMENTO, P. F. do.
700 1 $aDIAS, R. Q.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
19/01/2015 |
|
Data da última atualização: |
21/11/2016 |
|
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
COSTA, H.; VENTURA, J. A.; ZAMBOLIM, L. |
|
Afiliação: |
Helcio Costa, Incaper; Jose Aires Ventura, Incaper. |
|
Título: |
Manejo integrado na produção de solanáceas em cultivo protegido. |
|
Ano de publicação: |
2003 |
|
Fonte/Imprenta: |
Fitopatologia Brasileira, Brasília, v. 28, p. 175-176, 2003. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
tomate e berinjela, que inclui fungos, bactérias, vírus e nematoides. As estratégias de manejo recomendadas iniciam-se no conhecimento prévio da história da área onde se implanta a estufa, a produção das mudas, tratamento, correção e adubação do solo e
substrato, manejo e qualidade da água de irrigação, rotação das culturas, escalonamento das culturas, limpeza dos restos culturais e o uso de fungicidas. No Brasil ainda precisamos despertar para o sistema de Produção Integrada de hortaliças que contribui decisivamente para uma maior sustentabilidade, que tem na proteção fitossanitária um dos principais pilares. O sucesso depende da articulação das táticas de manejo, com o acompanhamento técnico-científico respeitando-se as características de cada região produtora com o menor impacto no meio ambiente, mas garantindo a qualidade e o retorno econômico. |
|
Palavras-Chave: |
Beringela; Fungos; Patôgenos; Pimentão; Produção integrada; Tomate. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/653/1/Documento-55.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01461naa a2200217 a 4500
001 1004986
005 2016-11-21
008 2003 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aCOSTA, H.
245 $aManejo integrado na produção de solanáceas em cultivo protegido.
260 $c2003
520 $atomate e berinjela, que inclui fungos, bactérias, vírus e nematoides. As estratégias de manejo recomendadas iniciam-se no conhecimento prévio da história da área onde se implanta a estufa, a produção das mudas, tratamento, correção e adubação do solo e substrato, manejo e qualidade da água de irrigação, rotação das culturas, escalonamento das culturas, limpeza dos restos culturais e o uso de fungicidas. No Brasil ainda precisamos despertar para o sistema de Produção Integrada de hortaliças que contribui decisivamente para uma maior sustentabilidade, que tem na proteção fitossanitária um dos principais pilares. O sucesso depende da articulação das táticas de manejo, com o acompanhamento técnico-científico respeitando-se as características de cada região produtora com o menor impacto no meio ambiente, mas garantindo a qualidade e o retorno econômico.
653 $aBeringela
653 $aFungos
653 $aPatôgenos
653 $aPimentão
653 $aProdução integrada
653 $aTomate
700 1 $aVENTURA, J. A.
700 1 $aZAMBOLIM, L.
773 $tFitopatologia Brasileira, Brasília$gv. 28, p. 175-176, 2003.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
